지난 9월 진주 출장 중 만나게 된 HUB(에이치유비)는 로스터리 베이커리 카페입니다. 직접 커피 원두를 볶고 가공까지 하며, 빵과 다양한 디저트 역시 카페 내에서 만들고 있었습니다. HUB Roastery & Bakery 경남 진주시 에나로 101 골든비지니스호텔 상가 1층 101호 HUB 카페를 알게 된 것은, 출장 첫 날 일을 마치고 숙소로 들어가는 길에 통창 너머의 카페 분위기를 보고는 한눈에 반해 버렸습니다. 은은한 조명 아래 긴 원목 테이블과 나무의자, 곳곳에 자리한 식물들과 원색의 푹신한 소파들까지 모두 마음에 쏙 들었어요. 우리가 묵었던 숙소는 바로 이 카페가 있는 건물에 자리한 골든비즈니스호텔이었는데요. 지하에 주차를 하고 숙소로 들어가기 전에 동료와 함께 커피 한 잔을 하기 위해 곧바로..