이츠(itsu)는 영국에서 쉽게 만날 수 있는 일본식 패스트푸드 프랜차이즈입니다. 가볍고 간단한 한 끼 식사로도 괜찮은, 가성비 좋은 초밥 테이크아웃 음식점이라고 할 수 있습니다. 런던의 지역마다 매장이 있어 찾아가기에도 편하고요. 특히 주요 기차역이나 전철역 주변에 매장이 자리하고 있어서 출퇴근길에 메뉴를 고르는 사람들도 종종 보게 됩니다. 저는 원래 이츠와 비슷한 와사비(Wasabi) 매장을 이용했었는데요. 그 이유는 몇 년 전에 버밍엄에 출장 갔을 때 버밍엄 역에 있는 와사비 매장에서 맛있게 먹었던 기억 때문이었습니다. 그런데 이번에 런던에 갔을 때는 예전에 제가 즐겨 먹었던 와사비의 메뉴가 없어졌더라고요. 그래서 출장 기간 동안 와사비보다는 이츠를 몇 번 이용하게 되었습니다. 참, 와사비는 제가 ..