만석닭강정은 속초의 명물로 잘 알려져 있다. 만석닭강정 한 박스 정도 손에 든 관광객들의 모습은 속초에서 어렵지 않게 만날 수 있다. 1983년 창립 이후 지금까지 많은 사람들에게 사랑받는 만석닭강정은 튀김기계가 아닌 가마솥을 이용하여 튀겨낸다. 식용유도 하루에 3회 이상 갈아 깨끗한 기름 유지를 하고 있다고 알려져 있다. 가끔씩 롯데백화점 잠실점에서도 팝업스토어 행사를 진행할 때가 있어 장을 볼 때 구입할 수가 있는데, 서울에서는 따로 사본 적은 없다. 아들은 속초에서 판매되고 있는 여러 종류의 닭강정 중에서 만석닭강정을 제일 좋아한다. 그래서 여행 첫날 아들 몫으로 중앙시장에 가서 한 박스를 구입했다. 아들의 선택은 순살로 된 보통 맛. 만석닭강정 매장안내 엑스포 본점 강원도 속초시 청초호반로 72 ..