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버섯 2

스프링 피크(Spring Peak), 매사에 의욕이 없고 우울하다고요?

화사한 봄이 오면 꽃만 피는 것이 아닙니다. 우리들의 마음에 난데없이 거친 바람이 불기도 하는데요. 국민건강보험공단의 자료에 따르면, 1년 중 3월부터 우울증 환자가 증가하여 5월에 가장 많아진다는 통계를 발표한 바 있습니다. 이러한 현상을 '스프링 피크(Spring Peak)'라고 부릅니다. 스프링 피크란, 봄이 주는 생기와 활력이 오히려 상대적 박탈감을 느끼게 하는 요인으로 작용한다는 것인데요. 새롭고 희망차게 시작되는 이 시기에 자신의 상황을 더욱 좋지 않게 여기다 보면 한층 우울감이 심해지기 마련입니다. 그래서 전문가들은 힘들수록 남들과 비교하지 말고 오로지 자신에게만 집중하는 자세가 필요하다고 말합니다. 우울증은 다양한 신체 질환과 동반되어 나타나기도 하고, 신체질환의 다른 증상 없이 우울감만 ..

영양, 미용, 다이어트에도 좋은 버섯

영양, 미용, 다이어트에도 좋은 버섯 어제 남편이 퇴근하면서 느타리버섯 한 박스를 들고 왔습니다. 친구 아버님께서 은퇴하시고는 시골에 내려가셔서 버섯을 재배하시는데, 한번 맛보라며 보내주셨다고 합니다. 고대 그리스와 로마에서는 '신의 식품'이라고 극찬했을 정도로, 버섯은 맛과 영양소 측면에서 매우 뛰어나다고 알려져 있습니다. 이집트의 파라오들은 버섯의 맛에 반해 평민들은 버섯을 먹지 못하게 하였고, 로마의 네로 황제는 달걀버섯을 따오는 백성에게는 포상금으로 황금을 주었다는 이야기도 전해지고 있습니다. 맛과 영양뿐만 아니라, 요즈음에는 칼로리가 거의 없어 다이어트 식품으로도 으뜸이라며 각광받고 있으며, 특히 항암효과가 있다고 알려지면서 더욱더 버섯에 대한 관심이 높아졌습니다. 각종 성인병에도 좋다는 버섯에..

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