야채와 고기를 올린 샤브샤브 칼국수 과천 봉덕 칼국수 이번 주는 날씨가 더웠다가 갑자기 찬바람이 불었고, 흐리기도 하며 빗방울이 떨어졌고 때로는 춥기까지 했습니다. 그래서인지 유독 뜨끈한 칼국수 생각이 많이 났습니다. 어렸을 때 이런 요상한 날씨에는 늘 엄마께서 반죽을 하셔서 긴 밀대로 밀어 칼국수를 손수 해주셨거든요. 금방 깐 바지락이 듬뿍 들어갔던 그때의 칼국수를 어린 저는 그리 좋아하지는 않았습니다. 그런데 참 이상하지요. 그리 적지 않은 나이가 된 지금은 칼국수가 너무 그립고, 맛있고, 또 가끔씩 먹고 싶다는 마음이 들기도 하니까요. 칼국수가 좋아졌는지, 아니면 어린 시절 맛보았던 엄마의 음식이 무의식적으로 떠오르는 것인지는 잘 모르겠습니다. 오늘도 과천에서 거래처 회의가 있었는데, 마침 남편 역..
