갓 지은 솥밥과 함께 먹는 갈비탕, 안양 종합운동장 맛집 정성담

정성담은 안양 종합운동장 갈비탕 맛집으로 소문난 곳으로, 여러 가지 메뉴들이 있지만 그중에서도 갈비탕이 가장 인기가 많습니다. 어제는 야근을 하게 되었는데요. 후배들이 뜨끈한 갈비탕이 먹고 싶다고 해서 정성담 안양점에서 저녁을 먹게 되었습니다.

제철 식재료를 이용한 한상차림 전문점인 정성담은 그 이름에 '한 상, 한 상에 정성을 담아'라는 의미를 담고 있다고 하네요. 정성담 대표가 산지에 찾아가서 재료를 직접 공수하여 고객에게 안전하고 정직한 먹거리를 제공한다고 알려져 있습니다.

저녁시간대에도 정성담은 손님들이 많더라고요. 빈 테이블이 없어 저희들은 잠시 대기했다가 자리에 앉을 수 있었어요. 갈비탕 종류도 얼큰갈비탕, 매생이갈비탕, 전복갈비탕 등 다양하지만 저희는 모두 맑은갈비탕인 정성담갈비탕에 솥밥으로 주문했습니다. 

 

정성담 안양점

• 메뉴: 갈비탕, 갈비찜, 함흥냉면 등
• 주소: 경기 안양시 동안구 관악대로 249
• 영업시간: 08:00 ~ 22:00
• 라스트오더: 21:20
• 문의: 0507 1356 5335

 

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배추김치와 깍두기, 오징이젓갈은 기본으로 상차림이 됩니다. 예전에는 보리술빵이 나왔었는데 지금은 오트밀강정이 나오네요. 개인적으로는 쫄깃쫄깃한 보리술빵이 더 좋았던 것 같아요.

 

양배추샐러드와 연두부는 셀프코너에 마련되어 있어 따로 갖다 먹을 수 있어요.

 

뽀슬뽀슬 갓 지은 솥밥과 갈비탕이 나왔습니다. 정성담 갈비탕은 잡뼈가 아닌 100% 최상급 소갈빗살만을 전통 재래식 가마솥 방식으로 끓여낸다고 하네요. 그래서인지 국물 맛도 깊고 깔끔하며 고기도 부드러웠어요.

정성담 안양점은 오전 8시에 오픈을 한다고 합니다. 요즘 아침을 먹을 수 있는 식당이 그리 많지 않은데, 이곳은 일찍 문을 여니 아침식사를 하시기에도 참 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.

매장 앞에 주차장도 넓어서 주차하기에도 전혀 불편함이 없었어요. 갈비탕에 솥밥까지 맛있게 잘 먹고는 구수한 숭늉까지 마시고 나니 속이 따뜻하니 든든하더라고요. 저는 다음에 여름철 별미인 수제 함흥냉면과 오코냉면도 먹고 싶네요.

 

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정성담 안양점의 갈비탕은 느끼하지 않고 담백해서 먹을 때마다 마음에 드는 것 같아요. 후배들과 저녁을 든든하게 잘 먹고 다시 사무실로 향했습니다. 

 

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