매콤한 주꾸미 전문점인 돗가비 불쭈꾸미는 판교 테크노벨리의 직장인 맛집으로 잘 알려져 있습니다. 글로벌비즈센터에 자리해 있는데요. 점심은 물론 저녁에도 늘 손님이 많은 곳입니다.
돗가비 불쭈꾸미
- 메뉴: 불쭈꾸미덮밥, 블랙타이거 새우튀김, 불쭈꾸미 철판 등
- 주소: 경기 성남시 수정구 창업로 43 글로벌비즈센터 A동 103호
- 영업시간: 11:00 ~ 21:00
- 브레이크타임: 15:00 ~ 17:00
- 정기휴무: 매주 일요일
- 문의: 0507 1447 9044
저는 퇴근길에 남편과 함께 이곳 돗가비 불쭈꾸미에서 저녁을 먹게 되었는데요. 메뉴는 불쭈꾸미덮밥 2인분을 보통맛으로 주문했습니다.
샐러드와 콩나물, 무생채, 동치미 등이 기본 찬으로 나와요. 불쭈꾸미덮밥의 매운맛은 콩나물로 조절할 수 있는데요. 부족한 반찬들은 셀프바에서 직접 갖다 드시면 됩니다.
저희가 돗가비 불쭈꾸미에 도착한 시각이 8시가 조금 넘은 시각이라서요. 손님들이 식사를 하시고는 막 빠져나가시더라고요.
돗가비가 무슨 뜻인가 했더니, 도깨비의 옛말이라고 하네요.
벽면을 장식한 저 말이 재밌었어요.
드디어 불쭈꾸미가 나왔어요. 불쭈꾸미덮밥은 통통한 쭈꾸미에 불맛이 가득했습니다.
밥에 불쭈꾸미를 넣고 비벼 맛있게 먹었습니다. 돗가비 불쭈꾸미는 쭈꾸미 양이 무척이나 많아서요. 밥을 다 먹으면 엄청 배불러요. 그래서 나중에는 쭈꾸미만 골라 먹게 된답니다.
주차는 글로벌비즈센터 지하주차장을 무료로 이용하실 수 있으세요. 스트레스를 팡팡 날려주는 매콤한 맛이 지금도 생각나네요. 쭈꾸미는 기력 회복과 면역력, 피부미용에 모두 좋은 저칼로리 고단백 재료라고 하네요. 먹고 나니 힘이 나는 것 같았습니다.
이곳 판교 돗가비 불쭈꾸미는 매일 새벽에 쭈꾸미를 직접 손질하고, 사과와 배를 직접 갈아 72시간 숙성시켜 특제소스를 만든다고 하네요. 그리고 2~300도의 고온에서 최소 100번의 웍질을 하여 불향을 완성한다고 해요. 매운맛을 좋아하시는 않는 분들을 위한 메뉴로는 쭈꾸미탕수육과 블랙타이거 새우튀김, 만두, 딤섬, 들깨수제비와 칼국수가 있으니 온 가족이 다양하게 즐기실 수 있으실 것 같아요.
판교 돗가비 불쭈꾸미에서 저희도 맛있게 저녁을 잘 먹었습니다.
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