문정동 법조단지에 위치한 흥도식당은 서울 송파구 넘버원 돈카츠 맛집으로 유명합니다. 웨이팅도 길어 시간대를 잘 맞춰가야 오래 기다리지 않고 식사할 수 있답니다.
흥도식당
- 서울 송파구 법원로 114 지하 1층 B동 155-1호
- 영업시간: 월-금 11:30~20:30, 토 11:30~13:00
- 휴게시간: 14:30~17:00
- 휴무일: 일요일
- 메뉴: 로스카츠정식, 히레카츠정식, 카츠카레, 비프카레, 규동 등
- 예약불가, 배달가능, 포장가능
저는 며칠 전에 남편과 함께 가게 되었는데요. 워낙 손님들이 많은 식당이라서 브레이크 타임이 끝나기 바로 전인 5시 이전에 도착했습니다. 저희 부부가 첫 번째로 입장했고, 곧이어 만석이 되었어요.
흥도식당은 주방이 개방형이라 바로 앞에서 메뉴를 준비하시는 모습을 볼 수 있어 더욱 신뢰가 간답니다. 주문은 식당 입구에 설치되어 있는 키오스크로 하시면 되는데요. 메뉴는 흥도카츠와 히레카츠 정식, 로스카츠 정식, 모듬카츠 정식, 치즈카츠, 규동 등이 있고 카레나 차돌 미니 우동을 추가할 수 있습니다.
저희가 자리에 앉자마자 곧 식당 안이 손님들로 가득하셔서 내부 사진은 찍지 못했답니다. 오픈시간부터 대기하시는 분들이 많아서 금방 메뉴들이 품절되는 경우도 많더라고요.
정식 메뉴에는 카레가 함께 나오는데요. 흥도식당은 카레도 맛있어서 추가로 주문하시는 분들도 많으셨습니다.
남편은 히레카츠를, 저는 치즈카츠를 먹었는데요. 육즙이 풍부하고, 부드러운 식감이 맛있었습니다. 장국과 샐러드도 맛있고요. 갓김치도 놓여 있는데, 돈카츠와의 궁합이 좋았어요.
흥도식당은 저온조리(튀김)로 돈카츠를 만드는데요. 돈카츠가 분홍빛을 띠는 것은 미오글로빈 성분이 열을 만나 그러한 현상이 나타나는 것이라고 하네요. 신선한 돼지일수록 분홍빛이 더욱 잘 나타난다고 합니다. 맛있는 돈카츠가 생각나실 때에는 문정동 흥도식당에 다녀오셔도 좋으실 것 같습니다.
+++ 송파구 맛집들 +++
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