돌솥밥 더덕 산채정식으로 소문난 만희식당, 예산 수덕사 한정식 맛집

만희돌솥정식

만희식당은 예산 수덕사에 자리한 전통한정식 전문점입니다. 더덕구이, 도토리 전, 버섯구이 외 20여 가지의 나물반찬과 구수한 집된장의 우렁된장찌개, 그리고 돌솥밥까지 건강한 정통한식 메뉴들을 한상차림으로 맛있게 즐길 수 있는 곳입니다. 

 

수덕사 만희

만희식당

• 메뉴: 돌솥정식, 더덕산채정식, 산채비빔밥, 불고기덮밥, 더덕구이 등
• 주소: 충남 예산군 덕산면 수덕사안길 33-15 1, 2층
• 영업시간: 11:00 ~ 20:00
• 브레이크타임: 15:00 ~ 17:00
• 라스트오더: 19:00
• 정기휴무: 매월 마지막주 월요일
• 문의: 042 337 0117

 

덕숭산 수덕사 입구에는 많은 산채정식집들이 즐비해 있는데요. 그중에서도 저희 가족 입맛으로는 만희식당이 제일 맛있다고 생각됩니다. 식당 앞에서 순서를 기다리는 손님들 모습이 가장 많이 보이는 곳이 바로 만희입니다. 

 

2층 뷰

저희 가족들은 지난 연휴에 아빠를 모시고 만희식당에 갔었는데요. 큰오빠가 2주일 전에 미리 예약을 했습니다. 1층도 좋지만, 가족과 오붓하게 드시려면 2층이 더 여유로워 편한 것 같아요. 

 

만희 메뉴판

만희식당의 식사 메뉴는 만희돌솥정식, 더덕산채한정식, 산채비빔밥, 불고기덮밥이 있고요. 안주류로는 더덕구이, 우렁회무침, 산나물모둠, 도토리묵무침, 도토리빈대떡 등이 있어요. 

저희는 큰오빠가 만희돌솥정식으로 예약을 해뒀습니다. 

 

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만희식당은 수십 년 경력의 장인이 직접 요리를 하고 있어, 모든 음식들이 참 맛있어요. 

 

만희 음식들을 먹다 보면, 늘 좋은 재료들을 쓴다는 것이 그대로 느껴진답니다. 

 

우렁무침은 제가 좋아해서요. 저 혼자 두 접시를 쓱싹 했습니다. 

 

계절에 따라 반찬들 종류가 약간씩 달라질 수는 있는데요. 최고급 식재료와 들기름으로 무친 모든 나물 반찬들은 당일 아침에 준비하고 있어요. 

 

더덕구이

언제 먹어도 맛있는 더덕구이예요. 더덕의 주된 성분 중 하나인 이눌린은 혈당 조절을 돕는 천연 인슐린으로 불립니다. 항비만, 간 기능 개선에도 효과가 있다고 하네요.

 

1인당 한 마리씩 조기구이가 나오는데요. 금방 구워 나오기 때문에 참 맛있어요.

 

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만희식당의 우렁이된장찌개는 집된장찌개 맛 그대로인데요. 수수한 맛에 자꾸만 끌리게 되네요. 

 

우렁된장찌개

만희식당은 워낙 손님들이 많이 찾아오셔서요. 재료 소진 시에는 조기에 마감할 수 있으니, 저녁때에는 미리 전화를 해보시고 방문하셔도 좋으실 것 같아요. 

농림축산식품부 제공 안심식당인 수덕사 만희식당에서 아빠를 모시고 온 가족들이 함께 즐거운 식사를 했습니다. 만희식당은 수덕사 한정식 식당들 중에서 가장 맛있는 곳으로, 혹시라도 덕숭산에 오시게 된다면 만희를 추천드립니다. 

 

 

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