어제는 퇴근길에 남편을 만나 집으로 가던 길에 백소정 판교제2테크노밸리점에서 저녁을 먹었습니다. 이곳은 예전에 <돈쭐 맛짱뜨러왔습니다>에 돈가스&마제소바가 소개되었던 곳이라고 하네요.
백소정 판교제2테크노밸리점
- 주소: 경기 성남시 수정구 창업로 43 1층
- 영업시간: 11:00 ~ 21:00
- 브레이크타임: 15:00 ~ 17:00
- 문의: 031 721 8887
점심시간에는 직장인들이 줄을 서서 먹는다고 하는데요. 저희가 이곳에 도착한 시각이 저녁 7시 30분이 조금 지나서여서 그런지 자리에 여유가 있었어요.
저희가 주문한 메뉴는 자루소바와 돈카츠 세트였는데요. 자루소바와 돈카츠, 샐러드, 연유치즈떡이 함께 나오는 구성입니다.
백소정은 육즙 가득 신선한 생고기를 매일 직접 염지하고 고운 빵가루를 묻혀 고급유에 조리한다고 하네요.
정성스럽게 우려낸 육수에 살얼음이 둥둥 들어있었어요. 진한 풍미가 맛나더라고요.
쫄깃쫄깃한 연유치즈떡은 별미더라고요. 판모밀도 맛있었지만, 저는 개인적으로 돈카츠가 더 맛났던 것 같아요. 24시간 숙성된 국내산 1등급 등심을 사용했다고 하는데요. 육즙이 살아 있어서 식감이 좋았어요.
백소정 판교제2테크노밸리점은 매장도 깔끔했고 직원분들도 친절해서 편안하게 식사할 수 있었고요. 저희가 주문한 자루소바와 돈카츠도 맛있게 잘 먹었습니다.
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