22가지 재료로 정성을 들인 수제 돼지갈비 맛집, 용봉산 면천갈비 본점

수제 돼지갈빗집인 면천갈비 용봉산점은 충남 홍성군 용봉산 입구에서 K카페 언덕으로 올라가는 길 옆에 자리해 있습니다. 면천갈비 본점이기도 한대요. 그 맛이 입소문이 나서 내포 맛집으로 잘 알려져 있는 곳이기도 합니다. 

 

 면천갈비 본점

• 메뉴: 수제돼지왕갈비, 한돈삼겹살, 한우불고기전골 등
• 주소: 충남 홍성군 홍북읍 용봉산 2길 20 1층
• 영업시간: 매일 11:10 ~ 21:30
• 브레이크타임: 15:00 ~ 17:00(주말은 브레이크타임 없음)
• 라스트오더: 20:30
• 정기휴무: 매주 수요일
• 문의: 041 631 5151

 

면천갈비 용봉산점

면천갈비 본점인데, 용봉산 입구에 자리해 있어 용봉산점으로 더 많이 알려져 있습니다. 

 

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면천갈비 입구에 이렇게 우체통이 놓여 있네요.

 

아빠 말씀에 의하면, 이곳 면천갈비는 점심특선 메뉴들도 맛있다고 합니다. 한우불고기전골과 한돈김치전골을 비롯하여 한우뚝배기불고기, 한우육회비빔밥, 우거지해장국, 갈비탕, 골동막국수 등 다양한 메뉴들이 있었는데요. 점심시간은 3시까지라고 안내되어 있네요. 

 

이곳 면천갈비의 수제돼지왕갈비는 감초를 직접 달여 재웠다고 해요. 30년 경력의 셰프가 22가지 재료로 정성을 들인 양념으로 만들었다니, 정말로 그 정성이 대단한 것 같아요. 그래서인지 다른 곳보다 돼지갈비의 맛이 한층 부드럽고 달콤했습니다. 아빠도 맛있게 잘 잡수셨어요.

 

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반찬들도 정갈하게 나오는데요. 면천갈비는 모든 육수와 반죽, 찬과 소스까지 직접 만들고 있다고 안내되어 있더라고요. 

 

면천갈비는 김치도 맛있는데요. 깍두기와 갓 버무린 겉절이도 입맛을 돋우는 것 같아요.

 

용봉산 입구에 자리해 있어 산에 가셨다가 오시는 분들도 많지만요. 이곳 면천갈비는 홍성 찐 맛집으로 유명해서 바로 앞 내포에 사시는 분들뿐만 아니라, 삽교나 홍성 분들도 많이들 오신다고 합니다. 

 

셀프코너가 있어 부족한 찬들은 편하게 갖다 드실 수도 있으세요. 

 

매장도 넓어 쾌적하답니다. 매장 한쪽에는 손을 씻을 수 있는 세면대가 놓여 있어 좋았어요.

 

저희는 눌은밥과 물냉면, 된장찌개와 공깃밥을 주문했는데요. 면천갈비는 냉면도 참 맛있어요. 아빠는 이곳에 가실 때마다 꼭 고기와 함께 냉면을 잡수신답니다. 

 

차돌된장찌개도 맛나는데요. 맛이 강하지 않고 슴슴해서 좋고, 두부도 듬뿍 들어 있어 잘 먹었습니다. 

면천갈비 본점은 본재료의 맛을 살려 음식맛이 모두 담백해서 좋아요. 아빠도 드시고 나면, 항상 이곳은 자극적이지 않은 맛이라서 속이 편하다고 말씀하십니다. 

갈비는 두툼해서 식감도 좋고, 너무 달거나 짜지 않아서 먹고 난 후에 물을 찾지 않게 되는 것이 이곳 면천갈비의 장점인 것 같아요. 아빠도 항상 맛있게 잘 잡수셔서 남편과 저도 행복하게 밥을 먹었습니다. 아빠가 사시는 내포신도시에 수제돼지왕갈비가 맛있는 면천갈비가 있어 참 좋다는 생각이 듭니다. 

 

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