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1인 1마리, 집에서도 편하게 요리하는 장어구이

1인 1마리, 집에서도 편하게 요리하는 장어구이 저희 가족이 즐겨 먹는 음식 중의 하나가 바로 장어인데요. 숯불에 구워 먹는 것을 좋아해서 종종 단골집에 가서 먹는 편이에요. 저희집 장어 단골집입니다 남양주 북한강변 장어 맛집 두물장어 남양주 장어 맛집 두물장어 몸이 허하거나 체력이 달릴 때면, 저희 가족이 찾아가는 집이 있습니다. 맞아요. ㅎㅎ 오늘은 저희 가족이 즐겨 찾는 단골집을 소개할까 합니다. 경기도 남양주시 조 breezehu.tistory.com 그런데 지난 주말, 남편의 친구가 택배로 장어를 보내왔어요. 집에서 먹어봤는데, 맛있었다면서 저희 가족도 한번 맛보라고요. 손질된 장어가 이렇게 진공 포장되어 왔네요. HACCP 인증 직영 양만장인 백두수산에서 보내왔는데요. 이곳은 100% 국내산으..

열정과 소비의 색, 영화 속 레드 마케팅

열정과 소비의 색 영화 속 레드 마케팅 고급스러운 이미지를 향유하고 싶은 대중들의 욕망을 채워주기 위해 요즈음 우리 주변에서는 레드 마케팅의 예들을 쉽게 찾아볼 수 있다. 한때 금기의 색이었던 빨강이 제품의 색깔로 옷을 입기 시작하면서 많은 사람들의 시선을 사로잡고 있다. 말 그대로 새빨간 차를 비롯하여 핸드폰이나 디지털카메라, 노트북, 에어컨, 김치냉장고는 물론 비누까지 온통 붉은색 제품이 등장했다. 그렇다면 영화에서는 어떠할까. 붉은색을 활용한 화려한 영상미가 돋보이는 영화들을 살펴본다. 억울하게 옥살이를 하고 복수에 모든 것을 거는 영화 의 주인공은 창백한 피부를 강조하면서 눈매를 레드 컬러로 포인트를 준 독특한 메이크업으로 눈길을 끌었다. 왜 눈만 시뻘겋게 하고 다니느냐는 질문에 그녀는 친절해 보..

피부질환의 빨강 경보

피부질환의 빨강 경보 몸 이곳저곳에 흉터처럼 빨갛게 번져 밤잠을 설치게 하는 피부질환에는 어떤 것들이 있을까요. 대상포진 옹기종기 모여 있는 작은 물집들이 띠 모양으로 발생하는 질환. 통증이 매우 심한 것이 특징이다. 물집이 생기기 1~2주 전부터 그 부위가 아프기 시작하고, 시간이 경과함에 따라 작은 물집이 군집을 이루어 생기게 된다. 항상 몸의 오른쪽 또는 왼쪽 중 한쪽에만 발생한다. 어릴 때 수두에 걸린 적이 있는 사람의 몸에 남아 있는 수두 균이 다시 병을 일으키는 것이다. 노약자나 몸이 허약한 사람, 면역 기능이 저하되었거나 스트레스를 많이 받는 사람들은 통증이 몇 달 내지 몇 년 동안 계속되는 경우가 있기 때문에 초기에 치료를 잘 받아야 한다. 대상포진은 어린이에게 전염시켜 수두를 앓게 할 수..

두 얼굴의 생명력, 빨강

두 얼굴의 생명력 빨강 인칭대명사 '그'나 '그녀', 남성의 소유대명사 '그의', 상대방을 가리킬 때 호칭하는 '씨' 등은 세계 여러 나라에서 조사한 '일상에서 가장 많이 사용하는 언어' 목록에서 베스트를 차지한 단어들이다. 이와 같은 언어 사용 빈도 조사 대상에 오른 백여 개의 단어 가운데 색상 이름으로는 오직 '빨강'이 유일하게 20위 안에 올랐다고 한다. 이에 반해 초록이나 노랑, 파랑 등은 목록 100위 안에 들지 못했으며, 아예 소수의 의견에서도 언급되지 않았다고 한다. 굳이 그러한 조사 결과가 아니더라도 우리들의 일상에서 마주치는 빨강의 위력은 매우 강하다. 옛사람들이 말하길, 빨강은 용감하고 건강한 사람들이 좋아하던 색상이라고 한다. 고대 중국에서 빨강은 병마와 악귀를 쫓는 동시에 부를 상징..

나이가 들수록 많이 먹어야 한다, 보라색 음식

나이가 들수록 더 많이 먹어야 한다 보라색 음식 포도나 가지, 건포도, 복분자, 블루베리 등이 보랏빛을 띠는 것은 바로 안토시아닌 성분 때문인데, 이 색소는 강력한 항산화 물질로 혈전 형성을 억제하여 심장질환과 뇌졸중 위험을 감소시킨다. 요즈음에는 양배추나 양파, 파프리카, 새싹채소 등은 물론 현미와 같은 쌀까지도 보라색인 것을 흔히 볼 수 있을 것이다. 동맥경화를 막는 역할 이외에도 망막에서 빛을 감지해 뇌로 전달해주는 로돕신 색소의 생성을 도와 눈의 피로를 완화시키기 때문에 많은 사람들이 보라색 먹을거리를 즐겨 찾고 있다. 가지는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 동맥경화와 고혈압은 물론 암을 억제하는 효과도 있으며, 비만을 해소하는데 도움이 된다. 양배추는 수분이 적고 섬유질이 많아 변비에 특효약이다..

음악을 통한 충실한 선택과 집중, 피아니스트 임효선

2014년 3월 목련이 아름답게 피어 있는 경희대 교정에서 만난 피아니스트 임효선은 꾸밈이 없는 연주가였습니다. 치장을 하지 않은 진솔함 속에서 그녀만의 음악이 오롯이 느껴졌고, 그것은 진정성 있는 선택과 집중이었습니다. 자신이 좋아하는 음악과 함께 할 수 있는 것에 감사했고, 큰 고비를 만났을 때에는 다시 시작하는 마음으로 현재에 충실했습니다. 그것이 많은 사람들로부터 변함없는 사랑을 받고 있는 피아니스트 임효선의 깊은 매력이 아닐까 싶습니다. 음악을 통한 충실한 선택과 집중 피아니스트 임효선 해외에서 활발한 활동을 펼치던 피아니스트 임효선이 2011년 국내에 터를 잡았다. 연주가로서의 행보뿐만 아니라, 후배들을 위해 대학에서 티칭을 하게 된 것이다. 언제나 음악 안에서 도전하고 새로움을 추구하는 피아..

짜릿한 승부수, 9

짜릿한 승부수 9 스포츠 발전사에 있어서 숫자 9는 매우 흥미로운 기록들로 이어진다. 이제는 세계 속의 강국으로 우뚝 성장한 우리나라도 첫 월드컵 출전에서는 아홉 골 차이의 어이없는 패배를 당하기도 했다. 홈런 한 방으로 우리들을 즐겁게 해 주었던 야구선수 이승엽이 한때 소속되어 있던 일본 요미우리 자이언츠도 아홉이라는 숫자와 밀접한 관계가 있다. 숫자 9와 얽힌 스포츠 기록들을 들여다본다. 헝가리에 0-9로 패한 1954년 스위스 월드컵 1954년 스위스 월드컵은 6월 16일부터 7월 4일까지 열렸다. 출전국은 축구 종가 잉글랜드를 비롯하여 브라질, 서독, 터키, 우루과이, 이탈리아, 헝가리 등 총 16개국이었다. 한국은 헝가리, 터키, 독일과 B조에 속했다. 한국 월드컵대표팀이 스위스 취리히에 도착한..

건강을 다스리는 아홉 구멍

건강을 다스리는 아홉 구멍 우리 몸의 건강을 다스리는 가장 기본이 되는 것은 무엇일까? 그것은 바로 신체의 아홉 구멍이다. 이는 눈, 코, 귀, 입, 요도, 항문을 뜻한다. 모두 오장육부와 관련되어 있어 질병과 밀접한 관계가 있는 이들을 편안하게 만들어 주는 것이 건강한 삶을 위한 첫 단계이다. 눈 간 기능과 밀접한 관계 최근에는 TV나 컴퓨터로 인해 유아기부터 시력장애가 적지 않다. 이는 곧 근시를 초래하여 어린 시절 마음껏 뛰어놀 수 있는 놀이에도 제약을 받게 된다. 또한 요즘에는 눈병의 종류도 많아 성인병에 속하는 백내장이나 녹내장, 안저 출혈을 비롯하여 여름철이나 봄철에 흔한 결막염, 다래끼, 야맹증, 색맹 등의 증상도 많이 나타나는 추세다. 한방에서는 눈이 간과 깊은 관계를 가지고 있다고 본다...

아홉수의 진실

아홉수의 진실 예로부터 어른들은 아홉수를 조심하라는 말씀을 많이 하셨다. 그래서 스물아홉 살에 결혼하는 것을 꺼렸으며, 쉰아홉 살에 생일잔치를 하는 것도 탐탁지 않게 생각했다. 과거 1999년에는 9가 세 개나 겹쳤다고 하여 일부에서는 종말론을 대두시키며 세상을 들썩이게 만들기도 했다. 물론 요즈음에는 이러한 생각들이 절대적으로 여겨지지는 않지만, 그렇다고 해서 완전히 없어진 것도 아니다. 진정 아홉수에 대한 진실은 무엇일까. 아홉수란 19, 29, 39, 49~~ 등과 같이 나이에 9자가 포함되어 있는 시기를 말한다. 아홉수에 해당하는 해가 되면 가정의 대소사를 치르지 않는 것이 좋다는 민습 비슷한 것이 있었다. 정확하게 무엇이 나쁘다는 과학적인 근거가 있는 것은 아니었지만, 많은 사람들이 오늘날까지 ..

고도의 심리전, 보라색 넥타이

고도의 심리전 보라색 넥타이 몇 년 전 하반기 취업시즌을 맞아 어느 취업 포털에서 '취업 대비 옷차림'에 대해 제안을 한 적이 있다. 직종과 스타일에 따라 잘 어울리는 의상 코디법에 대한 추천에서 가장 눈에 띈 것은 바로 보라색 넥타이에 관한 언급이었다. 다른 지원자에 비해 개성 있게 연출하고 싶을 때에는 보라색 넥타이로 포인트를 주면 효과 만점이라는 것이다. 과연 보라색 넥타이의 보이지 않는 힘은 무엇일까? 모든 남성들에게 넥타이는 나이나 여건을 초월해서 나름대로 독특한 개성을 실현시킬 수 있는 유일한 도구이다. 특히 개인적인 취향이나 분위기를 엿볼 수 있는 선택적인 장식품이기 때문에, 넥타이 하나만 보더라도 그 사람의 사고나 취향, 언어적 습관이나 마음에 내재된 욕구까지 미루어 짐작할 수 있다고 한다..

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